“銀耳作為美容聖品,大多用來燉羹,文火慢燉有些費時,而這道脆炒銀耳用爆炒的方式,不僅簡單快手,而且保留了銀耳的爽脆,非常好吃,不喜甜口的小姐妹可以一試” 食材明細主料銀耳 (適量)青椒 (適量)洋葱 (適量)輔料葱蒜末 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)十三香 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)脆炒銀耳的做法步驟1、青椒洋葱改刀2、銀耳泡發備用3、起鍋熱油爆香葱蒜末,葱4、下洋葱青椒翻炒5、下銀耳,加入鹽糖生抽十三香,翻炒6、加雞精出鍋,爽脆利口的脆炒銀耳就做好了