“閒着沒事兒,在自家房前的空地上種了一些蔬菜,這可是純綠色無公害的,並且自己動手種的蔬菜,吃起來味道格外的不一樣!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣炒蘿蔔纓的做法步驟
1、1、把蘿蔔纓摘洗乾淨。
2、2、鍋中水燒開加一點油,放入蘿蔔纓焯水。
3、3、焯好後瀝乾水分。
4、4、把焯好的蘿蔔纓切成小段撒上鹽碼入味。
5、5、把幹辣椒切碎、姜切絲。
6、6、熱鍋放油,油熱加入花椒、薑絲、幹辣椒、少許白糖。
7、7、接着快速倒入擠幹水分的蘿蔔纓。
8、8、大火翻炒數下放入味精即可。
9、9、最後把炒好的蘿蔔纓裝入盤中。