食材明細主料雞蛋 (3個)番茄 (2個)輔料鹽 (適量)食用油 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄燉蛋的做法步驟1、番茄洗乾淨打十字花刀,用熱水燙一下,去皮。2、切成小丁。3、打入3個雞蛋,放適量鹽。4、用筷子攪拌均勻。5、起鍋燒油。6、油熱倒入鍋中小火燉五分鐘。7、熟了。8、出鍋了。