食材明細主料小肋排 (8塊)甜玉米 (1根)冬瓜 (1塊)輔料薑片 (3片)鹽 (適量)料酒 (1大勺)香葱葉 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)玉米排骨燉冬瓜的做法步驟1、8塊小肋排冷水入鍋,鍋開後煮一分鐘撈出。2、高壓鍋內注入適量的水,加入排骨、切塊玉米,三片生薑,一大勺料酒,適量的醬油。高壓鍋上汽後煮十分鐘。3、自然泄壓後,打開。4、加入鹽、冬瓜煮軟。5、出鍋,撒上香葱葉。