食材明細主料五花肉 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)冰糖 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋燒油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色。7、加葱姜,桂皮,八角,香葉。8、加老抽。9、加水沒過肉。10、煮開轉小火慢慢燉四十分鐘。11、加鹽大火收汁。12、成品圖。