食材明細主料土豆 (3個)烤腸 (2個)辣椒 (3個)輔料鹽 (1勺)醬油 (1勺)醋 (1勺)雞精 (1勺)香油 (0.5勺)食用油 (3湯匙)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)土豆絲炒香腸的做法步驟1、烤腸切薄片2、土豆去皮擦絲,放水裏泡一下3、辣椒切片4、鍋裏放油燒熱炒香烤腸加土豆絲翻炒兩分鐘,放辣椒和除香油外的調料翻炒均勻即可5、出鍋前放香油炒勻即可