食材明細主料巴沙魚 (一條)西紅柿 (一個)紅椒 (一個)葱花 (適量)生薑 (適量)調料鹽 (少許)白糖 (少許)玉米油 (8毫升)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅椒燒巴沙魚的做法步驟1、西紅柿切塊,紅椒切斷,生薑切絲待用。2、巴沙魚清洗乾淨瀝乾水分。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入巴沙魚。4、煎至兩面偏黃,加入紅椒,生薑絲,西紅柿。5、加入適量水。6、大火燒幾分鐘。7、加入鹽。8、白糖少許調味。9、撒一些葱花出鍋。10、成品圖,原汁原味!11、成品圖二來一張。