食材明細主料茄子 (1條)麪粉 (100g)輔料鹽 (1匙)五香粉 (適量)五香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)五香煎茄子的做法步驟1、碗中倒入麪粉2、加一匙鹽3、適量五香粉4、加入適量清水,調成粉糊5、茄子去皮,切成半釐米厚的塊6、把茄子兩面均勻沾上粉漿7、鍋中倒入適量油,中火把茄子煎至兩面金黃即可。8、配上番茄醬更好吃哦😊小竅門粉漿裏也可以打入一個雞蛋,打散,煎出來更香哦!