食材明細主料蟹味菇 (300g)毛豆 (200g)臘腸 (半根)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)姜 (適量)幹辣椒 (適量)玉米油 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮菇毛豆炒臘腸的做法步驟1、成品圖2、準備食材:臘腸半根、毛豆、蟹味菇3、蟹味菇洗淨切段4、臘腸洗淨切片5、毛豆洗淨6、調料備好7、鍋燒熱入底油、放入臘腸小火煸炒出香味8、加入姜蒜幹辣椒炒香9、加入毛豆翻炒變色10、加入蟹味菇翻炒片刻11、加入鹽12、加入生抽翻炒均勻13、加入少許清水、煮兩三分鐘14、湯汁收幹出鍋15、成品圖