食材明細主料豆腐 (300克)魷魚 (160克)蝦仁 (80克)秀珍菇 (50克)輔料香葱 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)海鮮秀珍菇豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、魷魚(已洗淨切塊)、蝦仁(已清洗)、秀珍菇(已清洗)、香葱2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁和切好的魷魚,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入已清洗好的秀珍菇和豆腐,加適量的清水翻動一下煮開。6、然後,加適量的生抽。7、加適量的鹽。8、調味翻勻。9、最後,擱入香葱,即成。