“地道鄉村味,老楊推薦的美味” 食材明細主料餄餅 (兩塊)輔料蒜苗 (五根)配料乾紅辣椒 (一把)鹽 (一茶匙)孜然粉 (一茶匙)五香粉 (半茶匙)味精 (半茶匙)香油 (一茶匙)孜然 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鄉村辣炒餅的做法步驟1、這種餅子,面裏什麼都沒放,不發酵的餅2、餅切絲,紅辣椒切絲,青蒜切段3、底油把孜然粉五香粉小火炒一下,下乾紅辣椒,翻炒,變油亮(數秒即可,不要糊了)下餅絲,鹽,胡椒粉,煸炒到餅乾黃4、下蒜苗,翻炒至蒜苗斷生,出鍋放味精香油即可小竅門很美味的一個菜,吃膩了魚肉禽蛋的,不妨試試