食材明細主料冬筍 (90克)油菜蕻 (260克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)冬筍炒油菜蕻的做法步驟1、食材:冬筍(已煮熟切絲)、油菜蕻(已清洗)2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入切好的冬筍,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的味精。8、調味炒勻,即成。