食材明細主料葱絲 (適量)藕 (一個)輔料油 (適量)蠔油 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)五香粉 (適量)紅椒 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)葱絲炒藕片的做法步驟1、把藕去皮洗淨切成薄片多洗幾遍。2、紅椒和葱切絲備用。3、鍋中熱油放入藕片翻炒。4、炒透之後加入紅椒和葱絲。5、然後快速翻炒加一點鹽和五香粉。6、在放入適量糖和醋蠔油一點生抽調味關火即可。7、裝盤出鍋嘍夏季餐桌上的必備菜。8、成品上圖。