“比起增城菜心,我更喜歡吃白菜心,味道更嫩” 食材明細主料白菜心 (適量)肉 (適量)輔料姜蒜 (適量)油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉炒白菜心的做法步驟1、肉切片。姜蒜切好。2、白菜心。自己家的。3、洗好。濾幹水份。備用。4、起鍋燒油。5、下入肉爆炒出油。然後加入姜蒜翻炒。6、下入菜心翻炒。加鹽(這個菜心不用加生抽那些,翻炒也特別好吃)。7、一直大火翻炒。8、可以了。特別容易熟。9、成品。