食材明細主料麪筋 (135克)洋葱 (90克)尖椒 (90克)輔料生抽 (適量)竹鹽 (適量)白糖 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒洋葱炒麪筋 的做法步驟1、材:麪筋(已撕開)、洋葱(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中、焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒、炒出洋葱的香味。4、接着,合入焯好的麪筋翻炒一下。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的竹鹽。7、加適量的白糖。8、調味炒勻,即成。