食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
尖椒洋葱炒大腸的做法步驟
1、大腸用粗鹽反覆揉搓,清洗乾淨,鍋燒水,放姜,料酒一起煮5分鐘左右,撈出洗乾淨切小段。
2、洋葱青椒切好。
3、蒜薑切片。
4、熱油爆香蒜頭,姜。
5、倒入大腸,炒至金黃。
6、加入洋葱,青椒,翻炒均勻,加入醬油,醋,鹽拌勻即可。
1、大腸用粗鹽反覆揉搓,清洗乾淨,鍋燒水,放姜,料酒一起煮5分鐘左右,撈出洗乾淨切小段。
2、洋葱青椒切好。
3、蒜薑切片。
4、熱油爆香蒜頭,姜。
5、倒入大腸,炒至金黃。
6、加入洋葱,青椒,翻炒均勻,加入醬油,醋,鹽拌勻即可。