食材明細主料蒸榆錢 (300克)青蒜 (兩顆)葱 (半根)輔料調和油 (適量)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)炒榆錢的做法步驟1、青蒜、葱切碎備用。2、放涼的蒸榆錢,蒸榆錢當天吃不完,原味的可以裝保鮮袋放冰箱存放。3、熱鍋涼油。4、爆香葱,青蒜碎。5、蒸榆錢放入翻炒均勻,全部炒散。6、加少許鹽調味,出鍋了。