食材明細主料冬瓜 (適量)苦瓜 (適量)輔料辣椒 (適量)大蒜 (適量)配料食用油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精裝盤即可4、再放苦瓜辣交炒,炒熟放點味精裝盤即可小竅門冬瓜苦瓜不用炒太熟,七成即可,