“煲銀耳百合粥時剩下的銀杏、百合,結合家裏的食材清炒一下,簡單又營養哦,可以舉一反三^ _ ^” 食材明細主料山藥 (半根)銀杏 (半袋)鮮椒 (1個)輔料木耳 (適量)百合 (1朵)蒜 (少量)姜 (適量)幹辣椒 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)銀杏炒山藥的做法步驟1、食材準備:山藥切片,在開水鍋中煮一分鐘後撈出待用;銀杏半袋,在開水鍋中煮兩分鐘後撈出待用;百合剝片,洗淨待用;木耳温水泡發,撕小朵待用;鮮椒切絲;2、鍋中熱油,加入薑絲、蒜片、幹辣椒爆香3、依次放入木耳、山藥、銀杏、百合、鮮椒爆炒,滴入少許醋,加鹽、雞精調味,出鍋。