“球生菜也叫做團生菜,因為比起普通的生菜來説,球生菜的形狀更圓,就像一個球,因此得名。球生菜是屬於生菜中的一種,因此具有生菜的大部分營養,而且球生菜還比普通的生菜要來的更有營養一些,裏面富含的有效物質種類也更多;” 食材明細主料球菜 (1個)輔料茶油 (1勺)蒜 (1個)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒手撕球菜的做法步驟1、球菜,洗淨,手撕,備用;2、熱鍋,入茶油;3、入蒜,煸炒;4、放入球菜,少許的鹽,翻炒;5、快速翻炒,扁,就可以出鍋了;