食材明細主料羊肉 (適量)番茄 (適量)輔料大葱 (適量)配料薑片 (適量)酸甜 (口味)燴 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)番茄燴羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只需加入少許生抽與孜然粉作調味。4、將大葱加入翻炒。5、羊肉大葱翻炒均勻把番茄倒入同時加一小勺子番茄醬。6、繼續大火炒加少許雞精少許鹽勾生粉芡即可熄火,上碟前放一點香菜。