食材明細主料雞蛋 （適量）輔料小葱 （適量）配料精鹽 （適量）胡椒粉 （適量）料酒 （適量）水澱粉 （適量）油 （適量）葱香 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）小葱雞蛋的做法步驟1、葱洗淨。2、切成葱花。3、將雞蛋打到碗中。4、加入鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉，攪拌均勻。5、放入葱花拌勻。6、鍋中加油熱後，放入雞蛋糊炒熟。7、炒好的小葱雞蛋，裝盤即可。
