食材明細主料鴨 (半隻)板栗 (適量)輔料姜 (適量)幹辣椒 (適量)配料豆瓣醬 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)醬香板栗鴨的做法步驟1、原料圖2、鴨半隻洗淨斬塊3、入鴨塊煸至變色4、加各種調味和一大勺豆瓣醬5、最後加少量清水和板栗6、大火炒開後關火7、全部倒入壓力鍋內煲25分鐘左右8、成品