食材明細主料排骨 (1條)輔料花生油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)白醋 (適量)番茄汁 (適量)生粉 (適量)酸甜 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)神級 (難度)糖酥排骨的做法步驟1、把排骨洗好,放入鹽攪拌均勻醃兩個小時。2、醃好後放入雞蛋,生粉。3、攪拌均勻。4、放入花生油爆熱後再一塊一塊把排骨放入炸。5、炸成金黃色。6、放入一點點水。糖,白醋,番茄醬。7、放入排骨翻炒。8、成品。