食材明細主料豌豆 (250g)輔料胡蘿蔔 (一根)芹菜 (適量)瘦肉 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒豌豆的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、鍋中燒開水燙一下豌豆胡蘿蔔芹菜。3、燙好後用冷水沖洗一下。4、鍋中倒入油炒香蒜末。5、倒入豌豆翻炒加入瘦肉豌豆翻炒片刻。6、加入適量鹽調味即可。7、裝盤即可。