食材明細主料絲瓜 (一根)豬肉 (適量)麪條 (適量)輔料葱末 (適量)蒜末 (適量)調料玉米油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)牛肉粉 (適量)鹹香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)絲瓜瘦肉湯麪的做法步驟1、蒜末,絲瓜切好。2、豬肉切好,放鹽、蠔油、生抽玉米澱粉,拌勻備用。3、葱末切好。4、鍋內放油燒熱,下入蒜末炒香。5、倒入絲瓜,非常一會。6、倒入清水。7、燒開。8、放入豬肉。9、鍋內滾開,放鹽、牛肉粉、生抽調味。10、絲瓜、瘦肉湯做好備用。11、鍋內加水燒開,下入麪條煮好。12、麪條盛入碗裏。13、絲瓜瘦肉湯澆在麪條上面。14、清淡美味。