食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法步驟
1、食材:蕎麥麪、韭黃(已清洗切段)、肉絲。
2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。
3、用清水過過涼。
4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲翻炒翻炒。
5、接着,加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、翻炒翻炒。
8、然後,合入過涼好的蕎麥麪和韭黃翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。
1、食材:蕎麥麪、韭黃(已清洗切段)、肉絲。
2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。
3、用清水過過涼。
4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲翻炒翻炒。
5、接着,加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、翻炒翻炒。
8、然後,合入過涼好的蕎麥麪和韭黃翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。