食材明細主料魚魚面 (100g)輔料火腿腸 (1根)胡蘿蔔 (50g)萵筍 (50g)菜葉 (50g)葱花 (1勺)調料老乾媽 (勺)生抽 (1勺)油 (1勺)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)老乾媽炒魚魚面的做法步驟1、把火腿腸和蔬菜切成小段。2、魚魚面冷水下鍋,煮5到8分鐘。3、煮到魚魚面浮起來,變軟瀝水撈出。4、一勺油熱以後倒入切好的菜品翻炒。5、倒入煮好的魚魚面翻炒均勻。6、加入老乾媽和生抽調味。7、起鍋前放入葱花爆香。8、放上菜葉即可。