“喧軟,漂亮又喜慶”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大紅燈籠高高掛的做法步驟
1、取適量紅曲面,排氣揉圓。
2、整理成稍微扁點的圓。
3、取適量南瓜麪糰,捏成橢圓形。
4、用水粘到圓上下兩倒。
5、用叉子壓出痕跡。
6、取一點紅曲面,剪成燈籠穗兒。
7、搓成紅色系繩,擺好。
8、用叉子排列叉出孤線,不要太深。
9、用南瓜面搓成細條,貼在叉好的弧線上。冷水上屜,中小火蒸二十分鐘。
10、蒸好的大紅燈籠。由於餳發,有點開裂😅不過,喧軟又漂亮,孩子特別喜歡😜
11、成品。
12、成品。