食材明細主料榆錢兒 (適量)輔料麪粉 (適量)小葱 (少許)雞蛋 (1個)調料鹽 (適量)植物油 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)春食榆錢兒正當時的做法步驟1、榆錢兒淘洗乾淨。2、切小葱碎。3、雞蛋1個或2個。4、加入麪粉攪拌。5、加入榆錢兒。6、拌成均勻的糊。7、平底鍋燒熱,煎熟。