“沿海人的餃子餡料配方有很多,我最近有點迷生蠔。這不餃子裏面也加入了生蠔,真的是好鮮哦,朋友們喜歡也可以試一下呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
生蠔鮮肉餃子的做法步驟
1、備好所用食材。
2、將生蠔多次泡洗。
3、將豬肉,生蠔,香葱,醬油,調配好入料理器。
4、攪拌至餡料上勁。
5、將調配好的餡料包在餃子皮裏。
6、包成自己想要的樣子即可。
7、鍋里加水玉米油細鹽煮開,將餃子下鍋煮至浮起。
8、孩子他爸爸吃油潑餃子,所以加入了辣椒麪及香葱。
9、再加入熱油衝一下。
10、大寶吃湯餃子,配入紫菜銀魚及原湯。
11、小寶吃撈餃子,配上一碗原湯剛剛好。