食材明細主料雞爪 (500克)輔料葱 (1根)姜 (3片)蒜 (半個)檸檬 (3片)辣椒 (2個)調料料酒 (適量)味達美泰式酸辣汁 (1袋)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)泰式酸辣雞爪的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏冷水放入雞爪、薑片、葱段和適量料酒,將煮出的浮沫撈乾淨,繼續煮15分鐘。3、煮好後撈出,放涼。4、用刀切成兩半。5、放入蒜末、辣椒、味達美泰式酸辣汁攪拌均勻。6、最後放入檸檬放入冰箱中冷藏2小時入味,這樣泰式酸辣雞爪就做好啦,快來試試吧!