“簡單美味快手菜。” 食材明細主料豇豆 (一把)五香豆腐 (一塊)輔料辣椒 (一個)蒜 (兩瓣)調料蠔油 (幾滴)鹽 (少許)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豇豆涼拌五香豆腐的做法步驟1、豇豆洗淨。2、切寸段。3、鍋中放適量水,大火燒開,倒入豇豆,小火煮10分鐘左右。4、五香豆腐備用。5、切薄片。6、辣椒和蒜切碎。7、搗好的蒜泥,備用。8、豇豆過涼水,撈出瀝乾水分。9、豇豆和五香豆腐放入盆中。10、放入蒜泥,滴幾滴蠔油,如圖所示。11、拌勻即可。12、裝盤即食。13、快手菜。