“家常涼拌菜,夏天少不了的一道菜。” 食材明細主料粉皮 (適量)黃瓜 (適量)輔料火腿腸 (適量)香菜 (適量)蒜 (適量)調料醋 (適量)香油 (適量)芥末醬 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)白糖 (適量)酸鹹 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)粉皮拌黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、香菜洗淨切碎,火腿腸切塊,大蒜切末備用。3、粉皮切塊備用。4、黃瓜拍散,切塊備用。5、所有食材放盆裏,加生抽,鹽,醋,香油,少許白糖,芥末醬。拌勻即可。6、粉皮拌黃瓜。