“瑤池之瑤花·雪耳;
化秋氣,好味道;
雪白.剔透.晶瑩.閃爍;
彷彿深秋的一抹極晝;
五行之白色食物養肺潤肺;
深秋氣躁、肺火正旺;
輔以銀耳作為日常食物;
滋陰養肺素有菌中之冠美譽;
米醋雪耳口味清淨;
食物本位食過留香。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
瑤花雪耳的做法步驟
1、銀耳泡發,待用。
2、黃瓜🥒cucumber切片備用。
3、銀耳去根備用。
4、水燒熱,放入銀耳焯水2—3分鐘即可。
5、銀耳撈出控水,放入黃瓜片。
6、放入米醋,拌勻即可。
7、擺盤結束🔚,perfect!🌹。
小竅門
仙草心經
1、銀耳很好泡發,提前兩三小時即可;
2、水開焯水2-3分鐘即可。