食材明細主料沙蔘 (250g)輔料葱 (適量)調料辣椒油 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)涼拌沙蔘的做法步驟1、某多多上買的去皮沙蔘500g,回來洗一下,熱水打下水焯。2、加入辣椒油,糧油,耗油,鹽,雞精,醋,糖,香油。3、再加入葱和蒜,攪拌均勻。4、攪拌完成成盤下酒菜完成,來棒子涼啤酒,嘎嘎地。