“核桃仁拌豆苗具有益智健腦,預防和緩解心血管疾病的功效還能美容養顏,消減黑色素,是一道做法非常簡單的家常菜。” 食材明細主料豌豆苗 (100g)核桃仁 (80g)輔料生薑 (2片)調料橄欖油 (10ml)米醋 (15ml)六月鮮輕鹽醬油 (30ml)白糖 (2g)清淡 (口味)焯 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豌豆苗拌核桃仁的做法步驟1、準備好食材。2、核桃仁用開水燙一下,撕掉那層黃色的皮。豌豆苗洗淨,從中間切一刀,切成寸段兒。3、豌豆苗焯水斷生撈出放入提前準備好的純淨水中過濾一下撈出。4、準備調料汁:生薑切末,把生薑末、生抽和米醋,白糖、橄欖油放入容器內,一起混合均勻。5、把處理好的豌豆苗和核桃仁放入大碗中。6、把調料汁倒入碗中。7、把料汁倒入豆苗核桃中攪拌均勻裝盤上桌。口感非常清香,爽口又好吃哦!