食材明細主料藕片 (適量)輔料薑末 (適量)配料白醋 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌蜜汁藕片的做法步驟1、把藕去皮切片。2、鍋中做開水抄一下藕片。3、取出後涼水過涼。4、調料汁:放入白糖、薑末、白醋、鹽、味精。5、把料汁澆在藕片上。6、可放入冰箱冷藏十分鐘後食用。