食材明細主料豇豆 (300g)大蒜頭 (2-4瓣)輔料鹽 (適量)麻油 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌蒜香豇豆的做法步驟1、大蒜頭和豇豆2、豇豆洗淨切一寸左右長短3、煮鍋水燒開後放豇豆煮到酥軟4、大蒜頭拍碎加少許鹽5、大蒜頭搗成蒜泥6、豇豆煮好後控水放碗里加入蒜泥和少許鹽和適量麻油拌勻7、拌勻後裝盤即可小竅門搗蒜泥時少放點鹽,大蒜頭就不會到處飛濺了