“麻辣爽脆” 食材明細主料黃瓜 (四根)老乾媽辣豆豉 (兩茶匙)輔料生抽 (一茶匙)鹽 (少許)蒜泥 (半茶匙)葱花 (少許)白醋 (一茶匙)花椒油 (半茶匙)麻辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜洗淨切成條加入少許鹽醃製五分鐘去除醃製出的多餘水份備用3、醃製好的黃瓜加入兩茶匙老乾媽,半茶匙花椒油,一茶匙白醋,蒜泥,一茶匙生抽4、拌勻即可5、成品