“酸辣開胃的小菜” 食材明細主料青椒 (200g)輔料醋 (半碗)調料鹽 (適量)酸辣 (口味)醃 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)醋醃青椒段的做法步驟1、青椒洗淨切成小段。2、放入鍋中乾煸。3、用鍋鏟按壓讓青椒段略微焦黃。4、撈出裝碗。5、倒入半碗醋醃製辣椒段。6、放入鹽抓勻。7、半小時後翻面,讓所有的青椒段都能被醋醃到。8、酸辣開胃的醋醃辣椒段好啦!