“爽脆開胃,營養極高!” 食材明細主料魚片 (500g)輔料娃娃菜 (100g)調料鹽 (適量)醋 (1勺)生抽 (2勺)辣椒油 (1勺)酸辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)涼拌魚片的做法步驟1、把娃娃菜放入鹽開水中燙熟後撈出裝盤。2、用燙過菜的水燙煮魚片。3、待魚片變色即可撈出。4、用漏勺撈出魚片瀝水。5、把魚片放在燙好的娃娃菜葉上。6、淋上生抽和醋,辣椒油拌好的調料。7、美味出鍋。