食材明細主料豬裏脊 (500g)輔料醬油 (適量)料酒 (適量)五香粉 (適量)孜然 (適量)花椒麪 (適量)五香 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條,放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋,攪拌均勻,然後放入幹玉米澱粉3、鍋中倒入適量的油,七八成熱