西紅柿攤蛋餅的做法 西紅柿攤蛋餅怎麼做

“換個方法吃西紅柿雞蛋真的很不錯，相信我！

很多人都是愛吃雞蛋炒西紅柿，我也喜歡吃雞蛋西紅柿，偶然的一次做法，我發現西紅柿攤蛋餅吃起味道獨特，酸甜香鮮，非常可口，尤其是在配合酥軟的家常餅，捲上生菜，那是真好吃呀.......
所以今天把這個分享給大家，希望朋友們喜歡，也希望朋友們多支持！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿攤蛋餅的做法步驟

• 1、準備好雞蛋和洗好的西紅柿備用。

• 2、把西紅柿切成小丁備用。

• 3、在雞蛋打入碗中。

• 4、把雞蛋打散後加入西紅柿和鹽和糖攪拌均勻即可。

• 5、熱鍋涼油，等8成熱下鍋，一面定型後在翻面。

• 6、等兩面全部金黃完全成熟就可以出鍋了。

小竅門

1、不會顛勺的，西紅柿不可以加的過多，三個雞蛋一箇中型的西紅柿即可。
2、避免攤糊的小竅門是不停的轉勺。
3、配合家常餅或者白餅夾着吃是不錯的。