食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒牛肉粒飯的做法步驟
1、準備好要用到的材料。
2、胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。
3、鍋里加油燒熱。
4、放入玉米粒,胡蘿蔔丁,翻炒3分鐘左右。
5、再放入黃瓜丁。
6、翻炒1分鐘。
7、加入米飯,調微微的小火。
8、豎着鍋鏟將米飯鏟散,讓米飯儘可能呈一粒粒的。
9、加入香葱末和適量鹽,調味。
10、加入醬牛肉丁。
11、喜歡可以多放點,翻炒均勻。
12、繼續炒三分鐘左右,加入黑胡椒碎調味,翻拌出鍋。
小竅門
炒米飯,要用冷的米飯,隔夜的最佳,天熱要放冰箱裏存儲冷米飯。