“朋友家有顆檸檬樹,結了很多很多。為了長久有檸檬吃,網上看到台灣奶茶店裏,把檸檬用鹽水浸泡一年,然後做飲品,對肺有好處,我也學着做。” 食材明細主料檸檬 (6kg)輔料鹽 (400g)原味 (口味)未知 (難度)鹹檸檬的做法步驟1、雖然是自家的檸檬,灰還是很大的,蒂要用刀去了,然後用刷子刷乾淨。2、每個檸檬都在鹽開水中煮3-5分鐘3、6kg的檸檬,水煮開,放400克鹽,然後封存一年,夏天切片,加冰塊喝。