“用冰箱裏剩餘的菜,也可以做道美味可口的開胃菜。” 食材明細主料皮蛋 (1個)黃瓜 (1個)輔料生抽 (1勺)蠔油 (1勺)蒜 (2顆)辣辣 (2顆)調料豆瓣醬 (1勺)花椒油 (1勺)紅椒油 (1勺)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)荷塘 的做法步驟1、備好食材。2、黃瓜切片。3、皮蛋切三分之一做魚身在切部分做魚尾。4、辣椒蒜沫加碗裏依次加入生抽蠔油豆瓣醬等。5、拌勻。6、擺盤蘸料開吃。小竅門調汁根據自己的口味調整。