“淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤,既美味有養眼,對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。” 食材明細主料椰蓉 (50g)細砂糖 (25g)奶粉 (8g)牛奶 (10g)低筋麪粉 (18g)蛋黃 (1個)黃油 (25g)輔料椰蓉 (10g)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)黃金椰球的做法步驟1、黃油軟化加入細砂糖後攪拌均勻並輕微打發;2、分次加入蛋黃,攪拌均勻;3、然後倒入牛奶,攪拌均勻;4、篩入低筋麪粉和奶粉,倒入椰蓉後用手攪拌均勻,輕輕揉成麪糰;5、取一小塊麪糰,搓成直徑約2.5cm的小球在椰絲裏滾一圏;6、温度180℃,18分鐘,烤到表面金黃即可出爐。小竅門麪糰不可過度搓揉