食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆沙餐包的做法步驟
1、除黃油和豆沙所有材料放入麪包桶中。
2、啟動一個和麪程序十分鐘後放入黃油。
3、繼續揉到能拉出薄模狀態。
4、發酵至兩倍大。
5、取出排氣,分成五等分。
6、取一個鬆弛好的麪糰,擀成長方形狀。
7、用小勺子在上面抹上豆沙。
8、從上向下捲起,收好收口。
9、放入模具中入烤箱中發酵,底部放一盆温水增加濕度。
10、發酵至兩倍大,在表面刷上一層全蛋液撒上少許白芝麻。
11、放入預熱好的烤箱中下層,上火170°,下火160°。
12、時間18分鐘表面金黃即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。