“用了幹歐芹提香增加色澤”
食材明細
- 香草 （口味）
- 烤 （工藝）
- 數小時 （耗時）
- 未知 （難度）
起士塊麪包的做法步驟
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第2張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第2張")
1、老麪糰用水25ml高粉25g加醇母2g攪拌放上3小時，另外主材料繼續入醇母
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第3張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第3張")
2、將芝麻與芝士歐芹混合
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第4張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第4張")
3、材料入麪包機除鹽和黃油，起筋加入鹽與黃油，分次加入老面攪拌至薄模發酵半小時
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第5張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第5張")
4、壓氣擀平
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第6張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第6張")
5、涮蛋液放芝麻餡料
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第7張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第7張")
6、折三層
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第8張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第8張")
7、涮蛋液再入料
- 8、切塊
![起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第9張]( "起士塊麪包的做法 起士塊麪包怎麼做 第9張")
9、烤箱預熱190度16分鐘
“用了幹歐芹提香增加色澤”
1、老麪糰用水25ml高粉25g加醇母2g攪拌放上3小時，另外主材料繼續入醇母
2、將芝麻與芝士歐芹混合
3、材料入麪包機除鹽和黃油，起筋加入鹽與黃油，分次加入老面攪拌至薄模發酵半小時
4、壓氣擀平
5、涮蛋液放芝麻餡料
6、折三層
7、涮蛋液再入料
9、烤箱預熱190度16分鐘
